陳寬宇/採訪
循著林森路上，位於大馬路旁的這間樸實無華的餐館，一股香氣從裡飄香出來，它的招牌大大的表明了這間店的「招牌」!
走進店裡，種類雖然不是很多但是一些古早味的飯麵應有盡有。
這是老闆的兒子，看起來很年輕，很有一股繼承人的拼勁，周圍疊的高高的碗盤，由此可知，這裡的客人一定絡繹不絕。
點了這裡的招牌「肉羹麵」配上烏醋，嚐起來的味道可說是絕配，肉羹香跟烏醋的香氣，充滿整個鼻息，大大提升美味的層次感。
這一道也是招牌之一「肉羹米粉」，老闆用的「粉量」非常豪邁，整個夾起來都感受的到食材的重量跟老闆的大方。
接下來是這一道湯品，整碗的主角就是那兩大顆貢丸，聽說是用肉羹下去手工製作而成，實地咬下去，Q彈的肉餡，加上湯的香氣整個融入其中，
湯底喝起來不油膩，很順口，適合吃完主菜之後的去油解膩聖品。
霧峰振卿肉羹大王
地址:台中市霧峰區林森路762號
電話:04-2330-3697
霧峰美食 